Telttailun tavoitteena on levätä, rentoutua ja nauttia luonnosta. Et halua käyttää paljon aikaa ruoanlaittoon tai siivoamiseen, joten valitse aina helposti valmistettavat ateriat, joiden valmistaminen ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa. Keitot ovat loistava valinta – ne valmistuvat nopeasti, mutta ovat uskomattoman täyttäviä. Täydellinen myös viileisiin päiviin!
Kokeile näitä herkullisia keittoreseptejä, jotka sopivat täydellisesti telttaretkelle!
Kermainen perunakeitto
Mitä haluat?
-
2 1/2 kg. Perunat, kuorittu ja leikattu suupalan kokoisiksi paloiksi
-
1/2 kg Hienonnettu pekoni
-
1 keskikokoinen porkkana, hienonnettuna
-
1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
-
1 haihdutettu maito
-
2 kanaliemikuutiota
-
6 kupillista vettä
-
3 ruokalusikallista voita
-
4 tl hienonnettua persiljaa
-
2 tl Worcestershire-kastiketta
-
1 tl jauhettua muskottipähkinää
-
1 tl jauhettua sinappia
-
1 tl suolaa
-
1/2 tl punaista cayennepippuria
Kuumenna iso kattila liedellä ja keitä voita voissa, kunnes se sulaa. Aseta sivuun. Kuullota sipulia pekonirasvassa kypsäksi ja aseta se sitten pekonin kanssa. Kaada 6 kupillista vettä kattilaan, lisää sitten perunat ja kanaliemi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä sitten 15–20 minuuttia, kunnes perunapalat ovat kypsiä.
Sekoita porkkanat ja keitä kypsiksi. Lisää haihdutettu maito, persilja, Worcestershire-kastike, muskottipähkinä, sinappi, suola ja pippuri. Laita lopuksi pekoni ja sipuli takaisin kattilaan ja kuumenna noin 10 minuuttia ennen kuin otat lämmöltä.
Nuotio 6-chan keitto
Mitä haluat?
-
1 liha chiliä
-
1 hienonnettu tomaatti
-
1 Tomaatti-vihreä chilisekoitus
-
1 papu
-
1 pinto-papupurkki.
-
1 maissimaissi
-
1 kuppi sulatejuustoa
-
Suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
Sekoita suuressa kattilassa naudanlihachili, kuutioidut tomaatit, tomaatti- ja vihreä chili-seos, munuaispavut, pinto-pavut ja maissi. Laita tuleen ja keitä ja kiehauta. Anna kiehua 15-20 minuuttia, jotta maut sekoittuvat. Kun keitto kiehuu, leikkaa sulatejuusto. Kaada juusto kattilaan ja sekoita, kunnes se sulaa ja sekoittuu keittoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Ota pois lämmöltä ja tarjoile heti!
Ei ole mitään muuta kuin nauttia lämpimästä ja herkullisesta höyrystä samalla kun ihailet kauniita maisemia ja hengität raitista ilmaa. Kokeile näitä herkullisia keittoreseptejä telttaretkelle, kun seuraavan kerran olet ulkona!