Ei ole mitään muuta kuin herätä retkeilyteltassa luonnon kauniisiin ääniin. Mutta mikä voisi tehdä aamusta ulkona paremman? Juuri niin – hyvä ja täyttävä aamiainen! Hyvä ateria on välttämätön, jotta voit aloittaa päiväsi ulkona, varsinkin jos päivälle on suunniteltu paljon aktiviteetteja.
Tarvitset energiaa, eikä se haittaa, jos syöt jotain makeaa! Kokeile näitä hauskoja leirintäaamiaisreseptejä seuraavalla luontomatkallasi.
Helppo nuotiolla aamiaispannu
Mitä haluat?
-
1/2 sipulia, hienonnettuna
-
6 munaa, vatkattuna
-
4 kupillista perunaa kuorittuna ja hienonnettuna
-
1 kuppi hienonnettua pekonia
-
1 kuppi raastettua cheddarjuustoa
Kypsennä pekoni valurautaisessa pannussa hitaasti palavalla nuotiolla haluttuun kypsyyteen. Ota pois uunista ja aseta sivuun. Lisää sipuli ja perunat pannulle ja paista kuumassa pekonirasvassa 10-12 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä.
Nosta liha takaisin pannulle ja lisää munat. Peitä ja keitä 2-3 minuuttia, kunnes munat ovat kypsiä. Ripottele päälle juustoa ja anna sulaa ennen viipalointia ja tarjoilua.
Herkullisia aamiaisburritoja
Mitä haluat?
-
12 munaa
-
1 pieni tölkki vihreä chili
-
2 kupillista raastettua cheddarjuustoa
-
1 kuppi jäädytettyä hashruskeaa
-
1 kuppi keitettyä kinkkua, hienonnettuna
-
1/4 kuppia hienonnettua korianteria
-
1 rkl tacomaustetta
-
1/2 ruokalusikallista oliiviöljyä
-
8 viipaletta 12 tuuman uunipannua
Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa ja kypsennä browniet ja kurpitsa välillä sekoittaen 8-10 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä. Vatkaa munat suuressa kulhossa odottaessaan kypsymistä. Sekoita joukkoon taco-mauste. Lisää munat keitettyjen hashruskeiden ja kinkun joukkoon ja keitä, kunnes se on hyytynyt. Sekoita joukkoon chili, cheddarjuusto ja korianteri.
Laita 1/8 munaseoksesta jokaisen rullan keskelle ja rullaa kuin burrito. Säilytä folioon käärittynä ja Ziploc-pusseissa kypsennykseen asti. Kun olet valmis, lämmitä tulen hiilellä kuumaksi (aika riippuu tulen lämmöstä).
Avaa folio ja anna jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua.
Nauti ulkoilusta enemmän hyvällä aterialla aloittaaksesi päiväsi – saat energiaa suoriutumaan parhaista suunnittelemistasi tehtävistä! Kokeile näitä hauskoja leirintäaamiaisreseptejä seuraavalla matkallasi!