Yksi parhaista asioista retkeilyssä on herkullisten, juuri grillattujen aterioiden syöminen avotulella. Ramen-nuudeleiden syöminen tai munien paistaminen itsellesi on helppoa, mutta se on eri juttu, kun joutuu ruokkimaan kaveriporukkaa tai perhettä.
Voit myös tehdä muhennos. Pata on erittäin helppo valmistaa ja niitä voi syöttää suurellekin porukalle. Esittelyssä nuotiopata, josta kuka tahansa voi helposti nauttia.
Helppo naudan- ja vihannespata
Mitä tarvitset:
-
1/2 kg.Jauheliha
-
1 tölkki tiivistetty aakkoskeitto
-
1/2 pientä sipulia
-
2 kupillista vettä
-
1 kuppi pakastevihanneksia
-
1 kuppi tomaattikastiketta
-
1 kuppi orzo-pastaa
-
1/2 dl tuoreita sieniä (silputtuna)
-
1/2 tl kuivattua basilikaa
-
1/2 tl kuivattua oreganoa
-
Valkosipulijauhetta 1/4 tl
-
1/4 tl suolaa
-
1/8 tl jauhettua mustapippuria
Aseta iso kattila nuotiosi kuumien hiilien päälle. Ripottele keittosuihkeella ja kuullota sipulia ja sieniä pehmeiksi. Lisää jauheliha pannulle ja kuullota 8-10 minuuttia, kunnes se on ruskea. Valuta rasva ja lisää aakkoskeitto, vesi, kasvissekoitus, tomaattikastike, orzopasta, basilika, oregano ja valkosipulijauhe. Mausta suolalla ja jauhetulla mustapippurilla.
Peitä ja kuumenna kiehuvaksi. Poista kansi ja keitä, kunnes orzo-pasta on täysin kypsää, noin 30 minuuttia. Poista lämmöltä ja tarjoile heti.
Coloradon nuotiopata
Mitä tarvitset:
-
Coloradon nuotiolla kanamuhennos 1 paketti
-
6 kuppia kanalientä
-
3 kuppia raastettua keitettyä kananrintaa
-
1 kuppi hienonnettua sipulia
-
1/4 kuppia jauhoja
-
4 ruokalusikallista voita
-
vastajauhettua pippuria
Sulata voi suuressa kattilassa nuotiolla. Paista kunnes sipulit ovat pehmeitä. Lisää jauhot pannulle ja sekoita, kunnes se muodostaa tahnaa, noin 30 sekuntia. Lisää dashiliemi ja kuumenna kiehuvaksi sekoittaen, kunnes se sakenee.
Lisää Colorado Campfire Chicken Stew -pakkauksen sisältö ja keitetty silputtu kananrinta ja sekoita. Sekoita ja kuumenna kiehuvaksi. Peitä ja hauduta 30-40 minuuttia.
Poistettu lämmöltä. Tarjoa parhaiten lämpimänä riisin tai keksien kanssa.
Pata on loistava tapa ruokkia suuri joukko leiriläisiä. Helppo tehdä ja runsas ateria. Parasta on, että jos lämmität sen seuraavana päivänä, se maistuu vielä paremmalta! Kokeile seuraavalla telttaretkelläsi näitä helppoja nuotiopata, jotka sopivat täydellisesti koko perheelle.