Kana curry – intialaista ruokaa

Intia säilyttää edelleen historiallisen asemansa maailman suurimpana mausteen tuottajana. Intialaisilla yrteillä ja mausteilla on taikuutta muuttaa yksinkertaiset ainekset eksoottisiksi ruoiksi. On yleinen oletus, että joillakin mausteiden perinteisillä käyttötavoilla oli roolinsa peittäessään ruokaa, joka oli jo pitkällä. Vasta 1600-luvun puolivälissä aloimme nähdä mausteiden ja yrttien valikoivamman käytön. Brittien rakkaus intialaiseen ruokaan juontaa juurensa 1600-luvun alkupuolelle. Yksi… Read More »

Leberkäse – Saksalainen makkaraleipä ja suosittu baijerilainen aamiaisruoka

Saksalaisena Münchenistä, Baijerin pääkaupungista, rakastan kertoa ystävilleni: Leverkäse. Työskentelen kokina Austinissa, Texasissa, ja vieraani kutsuvat minua Chef Keemiksi. Valitettavasti koko suuressa Texasin osavaltiossa ei näytä olevan yhtään teurastajaa, joka olisi valmis valmistamaan ja myymään tätä upeaa baijerilaista makkaraleipää. Kun kuvailen suosikki Old Country -aamiaisruokia, useimmat ihmiset ajattelevat tiettyjä lihasäilykkeitä. Mutta todellisuudessa et voi verrata! sanat… Read More »

5 vinkkiä yksinkertaiseen mutta upeaan lomajuhlaan

Lomakausi lähestyy ja haluat suunnitella vuosittaisia ​​lomajuhlia, mutta sinulla on rajalliset rahat ja rajallinen budjetti. Mikä antaa? Tässä on 5 todella säästävää mutta mahtavaa vinkkiä kaikkien aikojen parhaiden lomabileiden järjestämiseen. Ehkä…W? Jokainen juhlaisäntä tietää, että illan suurin lasku on yleensä baarivälilehti. Mikset jättäisi tätä kokonaan väliin ja tarjoaisi jokaiselle vieraalle pullon suosikkiviiniään? Sano kutsussasi esimerkiksi… Read More »

Upeita saviruukkureseptejä isommallekin porukalle

Aterioiden valmistaminen suurelle joukolle ihmisiä ei ole helppo tehtävä. Koska ainesosia käytetään enemmän, valmistaminen ja kypsentäminen vie enemmän aikaa. Kuitenkin, jos omistat savipannun, se tekee ruoanlaitosta paljon helpompaa, olitpa ruoanlaitto yleisölle tai et. Valmista vain ainekset, laita ne kattilaan ja odota niiden kypsymistä. Sinulla on enemmän aikaa valmistaa muita ruokia. Kokeile näitä upeita saviruukkureseptejä suurelle… Read More »

Speech Debelle – Puheterapia-albumiarvostelu

Suoraan Etelä-Lontoon sydämestä, upouusi MC. Mies, joka yhdistää minkä tahansa todellisen, lyyrisen neron parhaat ominaisuudet The Rootsin instrumentaaleihin (erilainen, mutta sama musiikillinen taso tietysti). Mutta hän on hyvin erityinen, ja olisi loukkaus laittaa hänet ja hänen debyyttialbuminsa yhteen tiettyyn kategoriaan. Tämä on todellakin puhekupla, ja hänen albuminsa on nimeltään Speech Therapy. Tämä lahjakas nuori räppäri… Read More »

10 taikaavainta uskosi löytämiseen

Minulla on ystävä, joka on Magic Genie nimeltä Glorious. Hän opetti minulle paljon uskon löytämisestä. Glorious paljasti minulle 99 taika-avainta uskon löytämiseen. Gloriousin minulle opettaman ystävällisyyden ja myötätunnon hengessä ajattelin jakaa 10 maagista avainta. Voitko uskoa hieman enemmän tänään? Joskus vaatii vähän taikuutta uskoaksesi siihen, mitä et voi nähdä tai ymmärtää. 1. Toisista huolehtiminen on… Read More »

Golf-aiheinen hääviihde- ja ruokaideoita

Vaikka golf-aiheisten häiden sisustaminen voi olla suhteellisen helppoa, ruoka- ja viihdeideoiden keksiminen on vaikeampaa. Riippuen siitä, kuinka pitkälle haluat viedä golfteeman, sinun on oltava luova, jotta sekä golfin harrastajat että aloittelijat ovat tyytyväisiä. Tärkeintä on luoda sekoitus perinteistä ja hauskaa. Saatat olla erittäin tosissasi lajisi suhteen, mutta jos et luo heille suuntaa, muut tuntevat olonsa… Read More »

Soul Food Seasons -sanakirja

Mikä on sielu, joka antaa ruokaa? Vuosien varrella on tullut paljon kommentteja. Jotkut sanovat, että se on ruoka, toiset sanovat, että se on ruoanlaittomenetelmiä ja toiset sanovat, että se on tarina ruoan takana. Mutta kaikki ovat samaa mieltä siitä, että mausteet antavat sielulle sen sielun. Ruoan maustaminen ja oppiminen on avain herkullisen sielunruoan luomiseen, joka… Read More »

Bostonin virallinen uunipavun resepti

Kautta historiansa Boston on yhdistetty papuihin. On varmaa, että palkokasvit eivät ole sellainen yhdistys, jota kaupunkien esi-isämme olisivat etsineet, kun he yrittivät jättää kaupunkijälkensä uuteen maailmaan. Mutta kuten nimet, kuten Beantown, Boston Baked Beans, Beanpot Hockey Tournament ja Boston Bean Pot viittaavat, he löysivät toisensa. Mutta vasta 1900-luvulla, kun painotettiin terveellistä syömistä, kodikas kuva kattilassa… Read More »

Folioillallinen resepti, josta kaikki pitävät nyt

Koko perheen illallisen valmistaminen ei tarvitse olla paljon kovaa työtä, varsinkin jos sinulla ei ole tarpeeksi aikaa joinakin päivinä. Jos sinulla ei ole aikaa, mutta haluat silti tehdä tyydyttävän illallisen, miksi et menisi folioillalliselle? Se on niin helppo valmistaa ja mikä parasta, sen jälkeen ei tarvitse siivota! Kokeile näitä suosikkifolioillallisreseptejä. Hawaiian Chicken Extravaganza Mitä haluat?… Read More »